第8章 陈园(第3/3 页)

味都有诀窍，只有长期做红案的师傅才能把握其中的关窍和蒸笼的火候，蒸出来的鱼糕黄白相间（所以鱼糕又被小镇人叫做花糕），味道酥软可口，入口香甜润滑，是小镇最知名的一道菜，没有之一了。

花糕因为用料比较贵且工艺复杂，在食用上也有讲究，一般情况下主人家摆酒请客盘子里只放10块花糕，八仙桌一人一块，做北面上首的两位长者每人可以吃两块，其他人每人只能吃一块，如果来吃酒的人带了小孩子，上首的长者会将自己的2块中的一块让给小孩子吃，要想吃多一块的，对不起这顿没有了等下顿吧。

小镇是鱼米之乡，临靠长江，江里的水产经常可以买到，而下面的乡里更是糊汊纵横，渔产丰富鱼虾蟹都能买到，但是草鱼因为价格较贵吃的人少渔厂养的就少，所以陈然的三师兄陈爱民就在自家后院挖了一个小鱼塘，专门饲养草鱼，以备家族里有办红白喜事的族人用来打制花糕。

陈爱民家就在陈园隔壁几家，不夸张的说站在陈园门口扯开嗓子喊都能听见，陈然很快就到了，那是一套普通的砖瓦房，看年头也就这几年建的，到了大门口陈然大声叫了几声三哥，房子里走出来一个穿着一套蓝色干部上衣的中年男子，大约30来岁，男子身材挺拔，长相比较朴实，皮肤有点黑，但是看得出来精气神非常好；看到陈然很开心的咧嘴笑了起来，四弟，你来看师傅

说起来陈爱民和陈然父亲是一个辈分的，只不过老爷子收的五个徒弟都是按入门顺序称呼为师兄师弟，后来老爷子为了方便称呼，直接就是老大、老二、老三的叫，几个徒弟就大哥二哥三哥这样叫，就习惯了，也没有谁去深究辈分的事情。所以陈然和小虎叫陈老爷子爷爷或者师傅爷爷，小虎叫陈爱国叔叔、陈然叫陈爱国老爸、陈爱民和大师兄陈爱军都是叫陈老爷子为师傅，大家各叫各的都明白是什么意思。

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