第9章 上节目 3(第2/2 页)
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“小乔,开工了!”
“来了!”,乔韵听到方正源在喊她,忙收起手机。
在方大厨准备的菜单上,有一道菜叫菠萝虾球,她在半个小时之前就把虾放进冰箱冷冻。
这样冻过的虾很容易剥壳,用刀在后背划一刀,就能轻松抽掉虾线,到时候下锅就能团成球。
方正源看到她露这一手,就知道是下过厨的,于是放下心来,去准备几个比较费时间的菜。
【这是什么原理啊,为什么我自己剥虾壳那么费劲】
【对啊,我每次都要费半个小时才能做完,后来直接白灼了】
【专业的厨师科普一下,虾冷冻一下,壳和肉不会粘连,先剥开第三节,剩下的就很容易了】
【小姐姐太谦虚了,还说自己没什么才艺,厨艺也是艺啊】
这一晚的客人并没有很多,九点钟的时候,大家边收拾碗筷边聊天。
“杨导,我们的营业额达标了吗?”,唐思文问道。
“财务也是你们餐厅工作的一部分,请嘉宾自己核算,”杨万成毫不留情地说。
“哼,我来就我来。”不知道是她立的笨蛋人设还是真的脑子不好使,钱居然越算越少了。
“燕茹姐,我们离目标还差两千块!”
“什么?!”众人异口同声。
“怎么会呢”,陆燕茹把椅子挪到墙角,“昨天我大概算了一下还差五百,今天怎么越来越少了。”
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